Bahan-bahan:
Satu paket agar-agar
Air - sampai agar-agar tenggelam
Gula pasir secukup rasa
Pati daun pandan/pewarna
1 tin santan pekat
2 biji telur/esen vanilla - optional
Cara:
1. Basuh agar2 dan masak dengan air hingga hancur.
2. Lepas agar-agar hancur baru masukkan gula, pewarna atau pati daun pandan dan biar sehingga mengelegak. p/s: Kalau tak tunggu agar-agar hancur sebelum letak gula, nanti agar-agarnya lambat hancur dan tak cantik.
3. Masukkan santan, telur/esen vanilla dan tunggu hingga menggelegak. Kacau.
4. Bila kandungan dah mengelegak naik tutup api.
5. Letak dalam acuan dan biarkan sejuk. p/s: Acuan dibasahkan terlebih dahulu bagi memudahkan agar-agar dikeluarkan selepas sejuk.
Note: First time buat untuk dibawa ke Circle Keluarga Soton. Anak-anak suka betul sebab dah lama tak makan agar-agar sejak merantau. Nak bagi meriah, agar-agar tu dibuat dua warna, merah dan hijau. Lupa plak nak ambil gambar. Next time.
Satu paket agar-agar
Air - sampai agar-agar tenggelam
Gula pasir secukup rasa
Pati daun pandan/pewarna
1 tin santan pekat
2 biji telur/esen vanilla - optional
Cara:
1. Basuh agar2 dan masak dengan air hingga hancur.
2. Lepas agar-agar hancur baru masukkan gula, pewarna atau pati daun pandan dan biar sehingga mengelegak. p/s: Kalau tak tunggu agar-agar hancur sebelum letak gula, nanti agar-agarnya lambat hancur dan tak cantik.
3. Masukkan santan, telur/esen vanilla dan tunggu hingga menggelegak. Kacau.
4. Bila kandungan dah mengelegak naik tutup api.
5. Letak dalam acuan dan biarkan sejuk. p/s: Acuan dibasahkan terlebih dahulu bagi memudahkan agar-agar dikeluarkan selepas sejuk.
Note: First time buat untuk dibawa ke Circle Keluarga Soton. Anak-anak suka betul sebab dah lama tak makan agar-agar sejak merantau. Nak bagi meriah, agar-agar tu dibuat dua warna, merah dan hijau. Lupa plak nak ambil gambar. Next time.
No comments:
Post a Comment