Kuih Cara ni ada dua jenis..satu inti gula dan satu lagi inti lauk..kebetulan kawan saya jemput dinner di rumah nya hari ini...jadi untuk tidak datang dengan tangan kosong..saya pun bancuh tepung untuk buat kuih Cara..untuk buat kuih ini sangat mudah, cuma nak memasaknya agak lama memandangkan acuannya cuma boleh bakar 6 biji dalam satu2 masa...Melihatkan sambal daging yang dikirim oleh mak masih banyak, saya pun ubahsuai inti nya dengan menggantikan inti daging kepada sambal daging...sebab nak express..
Bahan:
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
1 cawan santan
1 biji telur
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
2 biji cili merah dipotong halus
sambal daging
Cara:
1. Campurkan tepung gandum, air, santan, telur, serbuk kunyit dan garam. Blend hingga tepung tidak berketul.
2. Panaskan acuan dan sapukan miyak pada setiap acuan.
3. Masukkan bancuhan tepung, masukkan inti sambal daging dan cili merah ditengah. Masak hingga kekuningan.
4. Ulang hingga bancuhan habis.
Bahan:
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
1 cawan santan
1 biji telur
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
2 biji cili merah dipotong halus
sambal daging
Cara:
1. Campurkan tepung gandum, air, santan, telur, serbuk kunyit dan garam. Blend hingga tepung tidak berketul.
2. Panaskan acuan dan sapukan miyak pada setiap acuan.
3. Masukkan bancuhan tepung, masukkan inti sambal daging dan cili merah ditengah. Masak hingga kekuningan.
4. Ulang hingga bancuhan habis.
No comments:
Post a Comment